우리는 하루에 세 끼를 먹어야 할까요?

우리는 하루에 몇끼를 먹어야하나?

우리는 하루에

하루 세 끼를 먹어야 한다는 생각은 놀랍도록 현대적입니다. 하루에 몇 끼가 우리 건강에 가장 좋을까요?

당신은 하루에 세 끼의 식사를 할 가능성이 높습니다. 현대 생활은 이러한 식사 방식을 중심으로
설계되었습니다. 우리는 아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사라는 말을 듣고 직장에서 점심 시간을
보내고 저녁 식사를 중심으로 사교 및 가족 생활이 이루어집니다. 그러나 이것이 가장 건강한 식사 방법입니까?

과학자들은 우리가 얼마나 자주 먹어야 하는지를 고려하기 전에 언제 먹지 말아야 하는지를 고려하도록 촉구합니다.

음식 섭취를 8시간 이내로 제한하는 간헐적 단식은 거대한 연구 영역이 되고 있습니다.

캘리포니아 솔크 생물학 연구소의 임상 연구원이자 “먹을 때”라는 제목의 2019년 논문의 저자인
Emily Manoogian은 음식 없이 하루에 최소 12시간을 몸에 제공하면 소화 시스템이 휴식을 취할 수 있다고 말합니다.

위스콘신 대학교 의과대학 부교수인 Rozalyn Anderson은 체내 염증 수준을 낮추는 것과 관련된 칼로리 제한의 이점을 연구했습니다.

우리는

“매일 금식하면 이러한 이점을 얻을 수 있습니다.

“라고 그녀는 말합니다. “단식은 신체를 다른 상태로 만들어 손상을 복구하고 감시하고 잘못 접힌 단백질을 제거할 준비가 되어 있다는 생각을 갖게 됩니다.” 잘못 접힌 단백질은 일반 단백질의 잘못된 버전으로, 신체에서 광범위한 중요한 작업을 수행하는 분자입니다. 잘못 접힌 단백질은 여러 질병과 관련이 있습니다.

간헐적 단식은 우리 몸이 어떻게 진화했는지와 더 일치한다고 Anderson은 주장합니다. 그녀는 그것이
음식을 저장하고 필요한 곳으로 에너지를 얻을 수 있도록 신체에 휴식을 주고, 신체 저장에서 에너지를
방출하는 메커니즘을 촉발한다고 말합니다.

이탈리아 파도바 대학의 운동 및 스포츠 과학 교수인 Antonio Paoli는 단식이 식사 후 혈당이 상승하는 혈당 반응을 개선할 수도 있다고 말합니다. 혈당 증가량이 적으면 몸에 지방을 덜 저장할 수 있다고 그는 말합니다.
“저희 데이터에 따르면 이른 저녁을 먹고 단식 시간을 늘리면 혈당 조절이 더 잘 되는 등 신체에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.”라고 Paoli는 말합니다.

모든 세포는 당화라는 과정 때문에 더 낮은 수준의 당을 갖는 것이 더 낫다고 Paoli는 덧붙입니다. 이것은 포도당이 단백질에 연결되어 “최종 당화 산물”이라는 화합물을 형성하는 곳이며, 이는 신체에 염증을 일으키고 당뇨병 및 심장병 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다.

하루에 한 끼만 먹어도 배가 고프지 않나요? 반드시 그렇지는 않다
그러나 간헐적 단식이 건강한 식습관이라면 얼마나 많은 식사를 할 수 있을까요?

일부 전문가들은 하루에 한 끼 식사를 하는 것이 가장 좋다고 주장합니다. 그중에는 뉴욕에 있는
코넬 대학교 인간생태대학 교수인 David Levitsky가 직접 하고 있습니다.